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Frozen Aperol Spritz: Sommerliche Erfrischung im Cocktailglas

Frozen Aperol Spritz
Habt ihr schonmal Frozen Aperol Spritz probiert? Credit: AdobeStock

Wenn ihr Aperol Spritz mögt, dann werdet ihr unser heutiges Rezept für Frozen Aperol Spritz lieben. Geht ganz einfach und schmeckt wie Sommer in einem Cocktailglas!

Ich finde, es gibt fast nichts Schöneres, als mit einem kühlen Getränk in der Sonne zu sitzen und mit Freunden oder Familie zu quatschen. Das schreit doch praktisch Sommer, oder nicht?

Unsere Frozen Aperol Spritz macht den Klassiker unter den Sommergetränken noch ein Stückchen erfrischender. Das Getränk ist halb gefroren und hat in etwa die Konsistenz eines Slushies – total lecker! Hier kommt das Rezept.

Frozen Aperol Spritz

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Rezept für Frozen Aperol Spritz

Wenn ihr keine großen Mango-Fans seid, könnt ihr sie auch durch andere Früchte ersetzen. Mit Marillen oder Pfirsichen zum Beispiel. Letztendlich sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt! Probiert einfach mal aus, was euch am besten schmeckt.

Das braucht ihr für zwei Gläser:

  • 160 g Mango
  • 1 Orange
  • 1/2 Zitrone
  • 6 cl Aperol
  • 100 ml Prosecco oder Wein
  • 80 ml Mineralwasser
  • ca. 12 Eiswürfel
  • Minze zum Garnieren

So gelingt das Getränk:

1. Schält die Mango, schneidet das Fruchtfleisch vom Kern ab und zerteilt es in kleine Stücke. Alternativ könnt ihr auch Mangostücke aus dem Tiefkühler nehmen, die ihr leicht antauen lasst.

2. Die Orange und die Zitrone auspressen, den Saft der Orange und die Hälfte des Zitronensafts in einen Standmixer geben. Dann die Mangostücke und den Aperol dazugeben.

3. Mineralwasser und Prosecco bzw. Wein sowie die Eiswürfel hinzufügen und alles gut mixen. Je nachdem, wie dickflüssig ihr das Getränk mögt, könnt ihr noch etwas Wasser dazugeben.

4. Verteilt den Aperol-Slushie auf zwei Gläser, garniert sie mit etwas Minze und, wenn ihr habt, ein paar Scheiben Orange. Kleiner Tipp: Verwendet ein Einmachglas mit Deckel und Strohhalm (wie diese von Amazon*), so fliegen keine Insekten ins Getränk.

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