Inhaltsverzeichnis
- Zutaten für unser Frozen Joghurt Rezept (4 Portionen)
- Und so gelingt das Frozen Joghurt Rezept:
- Frozen Joghurt Eis am Stil: So einfach stellt ihr FroYo-Pops her
- Zum Wegsnacken: Rezepte für FroYo-Bites
- Topping-Ideen für Frozen Joghurt
- Noch mehr leckere Rezepte:
Das Tolle an Frozen Joghurt Eis ist nicht nur, dass es so schön leicht und frisch schmeckt, sondern natürlich auch, dass man es mit vielen leckeren Toppings krönen kann. Bunte Schokolinsen, knusprige Krokantstückchen, süße Karamellsoße … und natürlich auch Fruchtiges wie Erdbeerpüree oder frisches Obst in kleine Stückchen geschnitten schmecken großartig zu unserem Frozen Joghurt Rezept.
Auch super: Um Frozen Joghurt selber zu machen, braucht man gar nicht viele Zutaten. Für das Rezept, dem man nach Belieben Geschmacksrichtungen beimischen kann, sind das diese hier:
Zutaten für unser Frozen Joghurt Rezept (4 Portionen)
- 1 kg griechischer Joghurt
- 100 g Puderzucker
- 1 Vanilleschote
Und so gelingt das Frozen Joghurt Rezept:
- Den Joghurt in eine große Schüssel geben und mit einem großen Schneebesen (oder mit Hilfe einer Küchenmaschine) kräftig durchschlagen, bis er eine gleichmäßige, cremige Konsistenz hat.
- Dann den Puderzucker durch ein Sieb in den Joghurt rieseln lassen, dabei kräftig und so lange weiterrühren, bis sich dieser komplett mit dem Joghurt vermengt hat.
- Die Vanilleschote mit einem sehr scharfen Messer der Länge nach aufschneiden und das Mark mit dem Messer herauskratzen.
- Das Mark zu der Joghurt-Puderzucker-Mischung geben und alles nochmals gut durchschlagen, bis sich die Vanille gleichmäßig verteilt hat.
- Die Schüssel mit der Joghurtmasse dann mit einem Stück Frischhaltefolie abgedeckt für mindestens eine Stunde ins Gefrierfach stellen (abhängig von der Leistung des Gefrierschranks und dem eigenen Geschmack).
Wichtig: Die Masse muss alle 10 Minuten umgerührt werden, sonst kristallisiert das Frozen Yoghurt Eis und wird eben nicht cremig!

Frozen Joghurt Eis am Stil: So einfach stellt ihr FroYo-Pops her
Wenn euch das Umrühren zu viel Arbeit ist, könnt ihr die oben beschrieben Joghurt-Masse auch einfach in Eisförmchen füllen und diese für einige Stunden einfrieren. Eisförmchen gibt’s zum Beispiel hier bei Amazon.
Tipp: Gebt ein paar Beeren wie zum Beispiel Heidelbeeren oder schwarze Johannisbeeren mit in die Förmchen. So bekommt das Eis am Stil das gewisse Etwas!
Im Video: FroYo-Pops selber machen

Ganz einfach: Frozen Joghurt selber machen
Zum Wegsnacken: Rezepte für FroYo-Bites
Ein echter Hit im Sommer: leckere FroYo Bites, die mit einem Haps im Mund sind. Diese leckeren Snacks sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Eiskonfekt und eignen sich deshalb auch perfekt für den Kindergeburtstag. Hier geht’s zu den leckeren Rezepten!
Tipp: Ein echter Hingucker werden eure FroYo Bites, wenn ihr statt gewöhnlicher, rechteckiger Eiswürfelförmchen eine spezielle Form wählt. Hier gibt’s zum Beispiel herzförmige Förmchen bei Amazon.
Topping-Ideen für Frozen Joghurt
Ein selbst gemachter Frozen Joghurt schmeckt erst so richtig gut mit den passenden Toppings. Hier könnt ihr euch nach Lust und Laune austoben. Super gesund und super lecker zum Joghurt-Eis sind frische Sommerbeeren wie Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren. Tipp: Einen Teil pürieren und den anderen Teil klein schneiden.
Auch super lecker: zerbröstelte Brownies oder Cookies auf dem Homemade Frozen Joghurt. Noch mehr Topping Ideen seht ihr hier:
Noch mehr leckere Rezepte:
Smoothie Stacks: der neueste Food-Trend wird euch begeistern!
Vanille-Eis selber machen: Das ultimative Rezept
Lust auf noch mehr Sommer-Feeling? Dann solltest du diese coolen Drinks nicht verpassen:

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Ein Drink mit Mojito-Geschmack – ohne Alkohol
Du bist unterwegs, die Hektik ist gross und du verdurstest wirklich gleich? Die Rettung in letzter Minute: Wasser, Zitronen und Limettensaft pur, dazu der unverkennbare Pfefferminzgeschmack. Das sind doch genau die Zutaten für einen perfekten alkoholfreien Mojito!
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Erfrischender Apfelsaft
Nimm Granny-Äpfel – am besten in Bioqualität, damit du nicht auch noch eine zünftige Dosis Pestizide schluckst – und presse sie zusammen mit Zitrone, etwas Zucker und einigen Salatblättern im Entsafter aus.
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Detox-Saft
Weizengrassaft, Randensaft… Gemüsesäfte sind ideale Detox-Partner und bieten jede Menge Nährstoffe, wie von Gesundheits- und Sportfachleuten empfohlen! Lass es dir schmecken!

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Kiwi-Smoothie
Gib Stücke von vollreifen Kiwis zusammen mit zerstossenem Eis in den Mixer. Falls die Früchte zu wenig süß sind, kannst du noch einen Schuss Kondensmilch beigeben.

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Erdbeer-Zitronen-Wasser
Und gleich noch eine Detox-Idee: Zitronenscheiben (Schale gut waschen, falls es keine Bio-Zitrone ist), halbierte frische Erdbeeren, eisgekühltes Wasser dazu – fertig!

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Brombeerwasser
Brombeeren in eine Karaffe Wasser geben. Im Kühlschrank ziehen lassen, damit das Wasser den Geschmack der Früchte annimmt.

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Kokoswasser
Glückskinder können die Frucht an einem exotischen Strand geniessen. Alle anderen finden Kokoswasser im Getränkeregal ihres Supermarkts. Herrlich erfrischend, leicht süss und voller Spurenelemente.