Ich koche und backe ja liebend gerne und meistens riecht es dementsprechend lecker in der Küche. Es gibt aber Gerichte, die, so lecker sie am Ende auch schmecken, keinen ganz so tollen Duft verbreiten. Gebratener Fisch zum Beispiel. Und Rosenkohl oder Blumenkohl riechen während der Zubereitung ein wenig nach… na ja… Pups. In meiner Wohnung wandern diese Gerüche schnell von der Küche in Flur, Wohn- und Schlafzimmer. Nicht gerade schön. Zum Glück gibt es aber einen super simplen Trick gegen diese Essensgerüche.

Alleskönner Essig gegen Essensgerüche

Essig ist im Haushalt wirklich nicht wegzudenken. Vor allem in der Küche kriegst du damit so einiges blitzblank sauber. Den Geruch von Essig empfinde ich normalerweise aber nicht als sonderlich „lecker“. Doch gerade gegen andere, unangenehme Gerüche wirkt das Hausmittel Wunder. Die Säure im Essig reagiert nämlich mit den Bakterien und neutralisiert sie, statt sie nur zu überdecken. Das kannst du dir beim Kochen zunutze machen.

1. Stelle ein Schale mit Essig neben den Herd: Fülle eine kleine Schale mit Essigessenz und stelle sie neben den Herd, während du kochst. So werden unangenehme Gerüche sofort neutralisiert, bevor sie sich in der Wohnung ausbreiten können.

2. Die Spray-Methode: Verdünne Essigessenz mit Wasser im Verhältnis 1:1 und fülle dieses in eine Sprühflasche. Wenn der Essensgeruch sich schon in der Luft verteilt hat, reicht es, kurz damit zu sprühen. Die Essigsäure wirkt gegen die basischen Moleküle der Kochdüfte und der Geruch verschwindet.

3. Über Nacht stehen lassen: Bei besonders hartnäckigeren Düften wie Knoblauch oder Fisch kannst du die Schale mit Essig einfach über Nacht in der Küche stehen lassen, damit es am nächsten Morgen wieder herrlich frisch riecht.

Also, wenn du das nächste Mal den Essensgeruch loswerden, aber nicht stundenlang lüften willst, geht’s mit Essig deutlich schneller.

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