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Mit diesem Backofen-Tool von Tchibo brennt nichts mehr an

Eine Frau holt eine Auflaufform mit Gemüse und Fisch aus dem Backofen. Oben links im Bild ist eine Sprechblase, in der ein rundes Ofenrost zu sehen ist.
Das Praktische an Aufläufen aus dem Backofen ist, dass es sich fast immer um ein One-Pot-Gericht handelt, das schnell gemacht ist. Credit: Getty Images/Canva

Wer es eilig hat, aber sichergehen will, dass im Ofen nichts anbrennt, sollte diese genialen Bratrosteinsätze verwenden.

Braten, Fisch, Geflügel oder Gemüse lassen sich wunderbar in einer Auflaufform im Backofen garen. Einmal in den Ofen geschoben, kann man sich in Ruhe anderen Dingen im Haushalt widmen und einfach warten, bis das Gericht gar ist.

Allerdings hat die Garmethode auch Nachteile: Je nachdem bei welcher Temperatur der Backofen eingestellt ist, kann es schon mal mehrere Stunden dauern, bis das Gericht wirklich fertig ist. Stellt man den Ofen zu hoch ein, ist die Gefahr, dass Braten und Co. anbrennen aber leider deutlich erhöht.

Ein Bratrosteinsatz lässt dieses Problem verschwinden. Bei Tchibo gibt’s die Einsätze im Zweierpack aus Silikon. Warum gerade das genial ist, verrate ich dir hier.

Nie wieder angebrannt: Dieses Ofen-Gadget spart dir Zeit und Nerven

Die Bratrosteinsätze aus Silikon von Tchibo* sind ideal, wenn du Gerichte, die eine längere Garzeit haben, im Ofen zubereiten möchtest. Da die Einsätze ein offenes Rillen-Design haben, kann die Luft rund um das Bratgut perfekt zirkulieren und das Garen klappt gleichmäßig und schnell.

Gleichzeitig brennt nichts mehr an, weil das Grillgut keinen direkten Kontakt mit dem Boden der Auflaufform hat.

2 Silikon-Bratrosteinsätze von Tchibo.
Credit: Getty Images

Bei der Zubereitung von Braten, Hähnchen oder Fisch wird meist zusätzlich etwas Flüssigkeit sowie eine Gemüseeinlage in den Bräter gegeben. Gerade hierfür eignen sich die Einsätze ideal. Du kannst das Rost nämlich in den Bräter legen, die Flüssigkeit einfüllen und das Gemüse um das Rost herum verteilen.

Lege das Bratgut anschließend einfach auf das Rost. Durch die Erhöhung kommt es weniger mit Fett und Bratsäften in Berührung, nimmt aber trotzdem das Aroma an. Dadurch kannst du gesünder und schonender kochen.

Da es sich um zwei kleinere Einsätze handelt, kannst du sie flexibel in der Küche einsetzen. Je nachdem wie groß und breit deine Auflaufform ist, kannst du sie nebeneinander oder übereinander platzieren. Die Bratrosteinsätze* sind sogar spülmaschinengeeignet und bis 230 Grad temperatur-beständig.

Tipp: Wenn du ein Rost in deine Auflaufform legst, kannst du das andere als hitzebeständige Unterlage nutzen, wenn du deinen Braten aus dem Ofen holst.

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