Veröffentlicht inKochen & Backen, Lifestyle

Die besten Rezepte für den Airfryer: So hast du deine Heißluftfritteuse noch nie benutzt

Aifryer gefüllt mit Pommes und Hähnchen.
So vielseitig ist dein Airfryer: Die besten Rezepte für Frühstück, Mittag & Abend. Credit: Adobe Stock/Natalia

Du besitzt einen Airfryer, aber machst immer nur Pommes darin? Dabei kann die Heißluftfritteuse so viel mehr. Entdecke hier kreative, leckere und vor allem einfache Rezepte für jede Gelegenheit.

Ob du Lust auf etwas Süßes hast, ein schnelles Abendessen suchst oder nach einem Rezept suchst, das der ganzen Familie schmeckt: Mit dem Airfryer gelingt so gut wie alles. Hier findest du die besten Rezepte für deine Heißluftfritteuse – schnell, lecker und mit weniger Fett als beim Frittieren.

Schnelle Airfryer-Rezepte: Fertig in 15 Minuten

Wenn der Magen knurrt, aber die Zeit knapp ist, ist der Airfryer dein bester Freund. Ein überbackener Toast mit Tomate und Mozzarella? In 10 Minuten perfekt! Oder wie wäre es mit einem lauwarmen Gnocchi-Salat, bei dem die Gnocchi im Airfryer schön goldbraun werden? Auch Brötchen, Wraps oder Mini-Pizzen sind ruckzuck fertig – und schmecken wie frisch aus dem Ofen.

Gesunde Airfryer-Rezepte

Weniger Fett, mehr Geschmack – das ist das Prinzip der Heißluftfritteuse. Sie ist perfekt für alle, die bewusst essen möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Probiere knusprige Zucchini-Sticks, Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Marinade oder gebackene (Süß)Kartoffelspalten. Auch Blumenkohl-Wings oder Tofu aus dem Airfryer werden richtig lecker.

Süße Rezepte aus dem Airfryer

Ja, auch Süßes funktioniert wunderbar in der Heißluftfritteuse. Von Apfelringen im Teigmantel bis gebrannten Mandeln oder fluffigen Quarkbällchen: vieles, was du sonst im Ofen oder einer klassischen Fritteuse zubereiten würdest, gelingt auch im Airfryer.

Warum werden meine Pommes im Airfryer nicht richtig knusprig?

Das liegt meistens daran, dass sie zu dicht im Korb liegen oder noch zu feucht sind. Tupfe sie vorher gut trocken und gib nur eine Portion pro Durchgang in den Airfryer. Ein Sprühstoß Öl (z. B. Raps- oder Olivenöl) sorgt zusätzlich für den goldbraunen Crunch.

Ist der Airfryer wirklich energiesparender als der Backofen?

Ja, da er im Gegensatz zu einem Ofen kaum vorheizen muss, kleiner ist und die Luft gezielt zirkuliert, braucht er deutlich weniger Energie. EnBW (Energie Baden-Württemberg) hat berechnet, dass die gleiche Portion Pommes in der Heißluftfritteuse 2 bis 7 Cent an kWh weniger kostet, als die Zubereitung im Ofen.

Wie reinige ich meine Heißluftfritteuse richtig?

Nach jedem Gebrauch solltest du den Korb und den Einsatz mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. Bei angetrockneten Resten hilft es, sie kurz einzuweichen. Wichtig: keine scharfen Schwämme oder Stahlwolle verwenden, um die Antihaftbeschichtung zu schonen.