Nach einem langen Tag gibt es doch nichts Besseres als ein schnelles, leckeres Abendessen, das wenig Aufwand braucht und trotzdem richtig satt macht.
Unsere Flammkuchen-Schnitten sind genau das: in nur 20 Minuten fertig, herrlich deftig und einfach perfekt, um den Feierabend entspannt zu genießen. Mit knusprigem Brot, einer cremigen Schmand-Käse-Schicht und würzigem Schinken zauberst du im Handumdrehen einen echten Wohlfühl-Snack.
Dieses Rezept könnte dir ebenfalls gefallen:
Rezept für deftige Flammkuchen-Schnitten
Zutaten für 2 Personen:
- 50 g Schinkenwürfel
- 3 Lauchzwiebeln
- 100 g Schmand
- 75 g Gouda
- nach Bedarf Pfeffer
- 3 Scheiben Brot (à 60 g)
- nach Belieben Petersilie
Und so geht’s:
1. Schinkenwürfel in einer Pfanne knusprig auslassen, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Hälfte zum Dekorieren aufheben. Lauchzwiebeln waschen, in Ringe schneiden und, bis auf 1 EL für die Deko, mit Schinken, Schmand, geriebenem Gouda und Pfeffer verrühren.
2. Brotscheiben auf ein Blech mit Backpapier setzen, mit Schmandcreme bestreichen und im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C, Umluft: 180 °C, Gas. Stufe 3) ca. 12 Minuten backen.
3. Brote mit restlichen Schinkenwürfeln, Lauchzwiebeln und nach Belieben Petersilie bestreuen. Brote halbieren und genießen.
Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken & Probieren! Schreib uns auch gerne auf Instagram oder auf Facebook: Wir freuen uns immer über Anregungen und Rezeptwünsche!