Neben Fondue, Raclette und Würstchen mit Kartoffelsalat ist ein leckerer Braten definitiv ein Klassiker zu Weihnachten. Damit dir der perfekte Festtagsbraten gelingt, darf ein kleines Gadget nicht fehlen: das Bratenthermometer.
Es gibt doch nichts Ärgerlicheres als einen trockenen Braten, für den du vorher Stunden in der Küche verbracht hast. Und das muss auch gar nicht sein, denn mit einem guten Fleischthermometer kannst du dich bestens gegen solche Küchenfails wappnen.
Und dafür musst du nicht mal tief in die Tasche greifen, zumindest nicht, wenn du dir meinen persönlichen Geheimtipp für dieses gute Bratenthermometer von IKEA zu Herzen nimmst.
Mit dem Fleischthermometer von IKEA gelingt dir ein saftiger Braten
Du standest über Stunden in der Küche und dann der Schock: Du hast den Braten im Ofen vergessen. Die Folge: ein trockenes Stück Fleisch, das nicht nur zäh, sondern an manchen Stellen auch schon richtig verkohlt ist. Super ärgerlich.
Mit dem Fleischthermometer von IKEA* kann dir das nicht mehr passieren und du kannst deinen Braten genau auf den Punkt zubereiten. Neben einer digitalen Temperaturanzeige ist das Thermometer zusätzlich mit einem Timer ausgestattet.
Du kannst mit dem Thermometer Temperaturen bis zu 250 Grad messen. Das Kabel selbst ist hitzebeständig bis 250 Grad. Du kannst das Gadget also problemlos auch im Backofen einsetzen.
Von außen sieht man Fleisch nicht an, ob es innen roh, medium oder durch ist. Das Thermometer misst die Kerntemperatur und verrät dir zuverlässig, wann dein Braten wirklich fertig ist. So wird der Braten saftig und du kannst deine Familie und deine Gäste beeindrucken.
Zur Reinigung kannst du das Thermometer einfach mit einem feuchten Tuch abwischen. Das Thermometer wird mit wiederaufladbaren Akkus betrieben, die separat erhältlich sind. Hier bekommst du passende Akkus bei IKEA für 4,99 Euro.*
Das sind typische Kerntemperaturen
- Rind medium: ca. 55–58 °C
- Schwein: ca. 65–70 °C
- Geflügel: mind. 75 °C
- Lachs: ca. 52–56 °C
Das Thermometer eignet sich übrigens auch wunderbar als kleines Weihnachtsgeschenk.
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