An den Weihnachtstagen lieben wir es so richtig aufzutischen. Da dürfen die Vorbereitungen für das perfekte Dinner auch schon mal ein wenig länger dauern. Uns ist es jedoch am wichtigsten, dass es allen am Tisch schmeckt.
Wir lieben es neue Rezepte auszuprobieren. Für unser festliches Weihnachtsmenü haben wir uns in diesem Jahr für einen echten Klassiker entschieden, den wir als zuckersüße Weihnachtsversion abwandeln: Tiramisu.
Dafür wandern dann einfach Spekulatius statt Löffelbiskuits in das Dessert. Damit das Dessert auch zu einem richtigen Hingucker auf der Festtafel wird, veredeln wir unser Tiramisu am Ende noch mit formschönen Weihnachtssternen.
Ihr mögt es lieber fruchtig? Eine Dessert-Alternative für Himbeer-Tiramisu gibt’s im Video
Weihnachts-Tiramisu: Himmlisch süß und schnell gezaubert
Weihnachts-Tiramisu: Schnelles Rezept ohne Alkohol
Versüßt euren Liebsten die Weihnachtszeit mit diesem genialen Nachtisch. Jeder kennt normales Tiramisu. Aber unser Weihnachts-Tiramisu überzeugt auf ganzer Linie durch aromatische Spekulatius-Kekse, eine süßliche Creme, die nicht zu schwer im Magen liegt und fruchtige Beeren.
Unser Rezept kommt ganz ohne Alkohol aus, der sonst immer im klassischen Tiramisu verwendet wird. Stattdessen weichen die saftigen Beeren die Kekse auf. Die Kombination aus knackig-süß-würzig und fruchtig verbindet sich in eurem Mund zu einer großartigen Geschmacksexplosion. Genau das wünschen wir uns doch an den Festtagen.
Ihr braucht:
- 200 g Mascarpone
- 250 g Sahne
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 200 g Spekulatius-Kekse
- 300 g gemischte Beeren (tiefgekühlt)
- Kakaopulver zum Bestäuben
![](https://stage.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/2148594_w1514.jpg)
So einfach klappt die Zubereitung:
1. Die Früchte bei Zimmertemperatur 2 – 3 Stunden vor der Zubereitung auftauen lassen. Überflüssigen Saft abschütten.
2. Die Sahne steif schlagen.
3. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren,
4. Die geschlagene Sahne unterheben.
5. In eine eckige Auflaufform (eine passende Form findest du hier bei Amazon*) ungefähr drei Esslöffel von der Creme verteilen und darüber eine Schicht Spekulatius legen.
6. Nun die Beeren darauf verteilen. Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken.
7. Das Tiramisu mindestens vier Stunden und noch besser über Nacht kühl stellen.
8. Vor dem Servieren einige Stern-Schablonen basteln und auf das Tiramisu legen. Nun das Dessert mit Kakao bestäuben. So entsteht ein weihnachtliches Muster.
Unser Tipp: Ihr könnte das Tiramisu mit den gefrorenen Früchten schon einen Tag vorher vorbereiten, so zieht das Dessert gut durch und schmeckt noch besser.
Auch lecker: Geniales Rezept für klassisches Tiramisu
![Zitronenkuchen Zitronenkuchen](https://stage.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25982576.jpg?w=400)
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Zitronenkuchen
Zitronenkuchen gehört zu den absoluten Klassikern auf der Kuchentafel. Wir lieben sowohl das klassische Rezept bestehend aus einem Rührkuchen und einer dicken Zitronen-Glasur, als auch abgewandelte Rezepte, zum Beispiel mit Pistazien oder Beeren.
Ein leckeres Rezept findet ihr hier: Zitronenkuchen vom Blech: Einfachstes Rezept aller Zeiten
![Apfelkuchen Apfelkuchen](https://stage.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25982565.jpg?w=400)
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Apfelkuchen
Auch der Apfelkuchen steht bei uns natürlich ganz hoch im Kurs. Besonders beliebt ist der gedeckte Apfelkuchen, aber auch Apfelkuchen vom Blech mit dicken, knusprigen Streuseln sind in unserer Redaktion äußerst gefragt.
Ein geniales Rezept für einen Apfelkuchen findet ihr hier: Saftigster Apfelkuchen ohne Boden: Weltbestes Rezept
![Schokokuchen Schokokuchen](https://stage.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25982571.jpg?w=400)
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Schokokuchen
Von Schokokuchen können wir einfach nicht genug bekommen. Am allerbesten schmeckt er uns mit einem super saftigen Teig und natürlich ganz viel Schoko.
Ein leckeres Rezept gibt es hier: Schneller Schokokuchen: Blitz-Rezept in 20 Minuten
![Marmorkuchen Marmorkuchen](https://stage.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25982567.jpg?w=400)
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Marmorkuchen
Marmorkuchen ist ebenfalls sehr beliebt – und zwar bei Groß und Klein. Mit dem falschen Rezept kann er jedoch schnell kompakt und trocken werden. Wir lieben Marmorkuchen, der richtig schön saftig ist.
Damit euch das gelingt, geht's hier zum Rezept: Marmorkuchen-Rezept mit Schokostücken: Super saftig!
![Käsekuchen Käsekuchen](https://stage.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25982581.jpg?w=400)
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Käsekuchen
Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Ein echter Klassiker-Kuchen bleibt der Käsekuchen dennoch. Einen guten Käsekuchen zeichnet ein süßer und knackiger Boden und eine herrlich luftige Käse-Quarkcreme aus.
Hier findet ihr ein leckeres Rezept: New York Cheesecake: Dieses super cremige Rezept macht süchtig!
![Bienenstich Bienenstich](https://stage.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25982572.jpg?w=400)
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Bienenstich
Ein luftiger Hefeboden, eine erfrischende Buttercremefüllung und oben drauf süße, knusprige Mandelblättchen. Wer kann einem Bienenstich schon widerstehen? Wir ganz bestimmt nicht!
Deshalb findest ihr hier ein schnelles Rezept zum Nachmachen: Bienenstich vom Blech
![Bananenkuchen Bananenkuchen](https://stage.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25982593.jpg?w=400)
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Bananenkuchen
Spätestens seit Corona kommen wir um den Bananenkuchen nicht mehr herum. Auch in der gofeminin-Redaktion ist er äußerst beliebt. Das Tolle: Man kann ihn nach Lust und Laune abwandeln und mit Nüssen, Beeren oder Schoko aufpeppen.
Ein Rezept findet ihr hier: Bananenbrot ohne Mehl backen: Super schnell und super saftig
![Carrot Cake Carrot Cake](https://stage.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25982570.jpg?w=400)
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Carrot Cake
Auch Carrot Cake (oder deutsch: Karottenkuchen) erfreut sich immer größer werdender Beliebtheit. Besonders lecker finden wir den Kuchen mit einem leckeren, süßen Frosting.
Hier findet ihr ein Rezept: So lecker und ganz einfach: Der weltbeste Karottenkuchen
![Brownies Brownies](https://stage.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25982592.jpg?w=400)
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Brownies
Für alle Schoko-Liebhaber sind Brownies ein absolutes Muss. Sie sind super schokoladig, außen schön knusprig und innen wunderbar weich.
Ein himmlisches Rezept findet ihr hier: Saftige Brownies mit Himbeeren: Göttliches Rezept
Weiterschlemmen: Heiße Apfel-Rezepte: Von Bratapfel bis Liebesapfel
Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken! Schickt uns doch gerne ein Foto eures Ergebnisses auf Instagram oder Facebook zu. Wir freuen uns darauf!