In der Weihnachtszeit steht einem vor lauter Plätzchen und Süßigkeiten auch mal der Sinn nach etwas Herzhaftem. Da ist unser Blätterteig-Tannenbaum gefüllt mit Käse genau das Richtige!

Auch lecker: Unser Rezept für herzhafte Käse-Plätzchen

Der ist nämlich super schnell gemacht und der perfekte Hingucker auf eurer Weihnachtsfeier. Aber auch als flotte Knabber-Vorspeise zum aufwendigen Weihnachtsmenü kommt der festliche Tannenbaum richtig gut an.

Blitzrezept für einen Blätterteig-Tannenbaum

Einfacher geht es wohl kaum. Denn am besten kauft ihr für den Tannenbaum schon fertigen Blätterteig. Zwischen die Teigplatten kommen nun Käse und Schnittlauch.

Ihr könnt euch was die Zutaten angeht aber auch richtig austoben: Bestreicht den unteren Blätterteig zum Beispiel vorab noch mit Pesto oder bestreut den Teig außerdem noch mit Schinkenwürfel – richtig lecker!

Diese Zutaten benötigt ihr:

ca. 1 Packung geriebener (Cheddar-)Käse
2 Packungen Fertig-Blätterteig aus dem Kühlregal
Schnittlauch, geschnitten
1 Eigelb

Und so gelingt die Zubereitung:

1. Einen Blätterteig auf Backpapier ausrollen, mit dem Käse belegen und den Schnittlauch darübergeben.

2. Die zweite Teigplatte als Deckel auflegen. Mit einem scharfen Messer einen großen Tannenbaum ausschneiden. Anschließend die Seiten des Baums in ca. 2 cm breite Streifen (die Äste) einschneiden. Die Streifen in sich zusammendrehen.

3. Den gesamten Baum mit Eigelb bestreichen und anschließend bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten im Ofen backen.

Probiert auch: Süße Blätterteig-Tannenbäume am Stiel

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