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Grill-Rezepte: So wandert jede Menge Abwechslung auf deinen Rost

Gegrillte Ananas mit Vanilleeis und salziger Karamellsoße

Esther WolfEsther Wolf
Obst vom Grill bekommt eine geniale rauchige Note. Diese passt perfekt zum cremig, süßen Geschmack des Vanilleeis. Das Eis schmilzt ganz langsam auf den heißen Scheiben. Getoppt mit der salzigen Karamellsoße kommt hier jeder Grillfreund auf seine Kosten.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 450 kcal

Zutaten
  

  • 1 Ananas reif und groß
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 500 ml Vanilleeis
  • 1 Karamellsoße
  • 1 Prise Salz

Zubereitung
 

  • Ananas schälen und in dicke Scheiben schneiden.
  • Karamellsoße in ein Schälchen füllen und mit einer Prise Salz bestreuen. Gut verrühren.
  • Grillrost mit Öl einpinseln. Ananasscheiben darauflegen. Sobald sie von unten leicht gebräunt sind, wenden.
  • Ananasscheiben auf einen Teller legen und mit jeweils einer Kugel Eis bestücken. Das Ganze mit der Salzkaramellsoße servieren. Fertig!

Nährwerte

Pro Portion: 200gKalorien: 450kcal