Es ist purer Sommer und überall auf den Außenterrassen der Bars und Restaurants in Deutschland sieht man immer mehr kultige Spritz-Getränke, die versuchen, auf das Level von Aperol-Spritz und Co. zu kommen. Einer von ihnen ist der Lillet Spritz.
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Auf der Liste der aktuellen Trendgetränke zum Mischen ist eben auch immer wieder Lillet. Angefangen mit dem Hype um Wildberry-Lillet, gibt es nun auch diverse andere leckere und spritzige Drinks mit dem aus Frankreich stammenden fruchtig-süßlichen Aperitif, dessen Geschmack auf Orangen und exotischen Zitrusfrüchten basiert.
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Lillet Spritz: Sommerdrink mit Trendfaktor und Stil
Für den Lillet kommt in diesem Fall nur Lillet Blanc infrage. Falls es diesen nicht im Supermarkt gibt, schmeckt es auch gut mit einem anderen Aperitif auf Weißwein-Basis.
Holundersirup und knackige Gurke bringen die Frische direkt in das Glas, um dich im Sommer abzukühlen. Die Holunderblütenzeit ist zwar wieder etwas her, aber wusstest du eigentlich, dass man auch frittierte Holunderblüten essen kann? Doch zurück zum Lillet Spritz.
Diese Zutaten braucht ihr für 1 Glas:
- 8 cl Lillet Blanc (oder eine Alternative, zum Beispiel diesen Aperitif von Amazon*)
- 4 cl Holunderblütensirup
- 2 Gurkenscheiben
- Eiswürfel
- 50 ml Prosecco
- 100 ml sprudelndes Wasser
- 1 Zweig Minze
Und so einfach ist der Lillet Spritz gemixt:
1. Den Lillet Blanc in ein gekühltes Glas geben und mit Holunderblütensirup aufgießen. Ein Stück Gurke längs schälen und eine Scheibe quer ins Glas geben. Eine runde Gurkenscheibe zur Deko beiseite legen.
2. Eiswürfel in das Glas geben und einmal sanft verrühren. Dann nur noch mit Prosecco und sprudelndem Wasser aufgießen und mit der Gurkenscheibe und etwas Minze dekorieren.
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